Anviwònman faktori manje

Ekipman ekleraj yo itilize nan plant manje ak bwason se menm kalite ak nan anviwònman endistriyèl òdinè, eksepte ke sèten enstalasyon yo dwe fèt nan kondisyon ijyenik epi pafwa danjere.Kalite pwodwi ekleraj ki nesesè yo ak estanda ki aplikab yo depann de anviwònman an nan yon zòn an patikilye;enstalasyon pwosesis manje tipikman genyen yon varyete anviwònman anba yon do-kay.

Faktori yo ka gen ladan plizyè zòn tankou pwosesis, depo, distribisyon, depo frijidè oswa sèk, chanm pwòp, biwo, koridò, koulwa, twalèt, elatriye. Chak zòn gen pwòp seri kondisyon ekleraj li yo.Pa egzanp, ekleraj nan pwosesis manjezòn anjeneral yo dwe kenbe tèt ak lwil oliv, lafimen, pousyè tè, pousyè tè, vapè, dlo, dlo egou, ak lòt kontaminan nan lè a, osi byen ke souvan flòch nan awozwa segondè presyon ak solvang netwayaj piman bouk.

NSF te etabli kritè ki baze sou kondisyon rejyonal yo ak limit kontak dirèk ak manje.Estanda NSF pou pwodwi ekleraj manje ak bwason, ki rele NSF/ANSI Standard 2 (oswa NSF 2), divize anviwònman plant la an twa kalite rejyonal: zòn ki pa manje, zòn Splash, ak zòn manje.

Espesifikasyon ekleraj pou pwosesis manje

Tankou pifò aplikasyon pou ekleraj, IESNA (Asosyasyon Jeni ekleraj Nò Ameriken) te fikse nivo ekleraj rekòmande pou yon varyete aktivite pwosesis manje.Pou egzanp, IESNA rekòmande pou zòn enspeksyon manje a gen yon seri ekleraj 30 a 1000 fc, yon zòn klasifikasyon koulè 150 fc, ak yon depo, transpò, anbalaj, ak twalèt nan 30 fc.

Sepandan, piske sekirite manje depann sou bon ekleraj tou, Depatman Agrikilti Ameriken an egzije bon jan nivo ekleraj nan Seksyon 416.2(c) Manyèl Sèvis Enspeksyon ak Sekirite Manje li a.Tablo 2 bay lis egzijans pou ekleraj USDA pou zòn yo chwazi pou trete manje.

Bon repwodiksyon koulè se kritik pou enspeksyon egzat ak klasman koulè nan manje, espesyalman vyann.Depatman Agrikilti Ameriken an egzije yon CRI 70 pou zòn jeneral pwosesis manje, men yon CRI 85 pou zòn enspeksyon manje.

Anplis de sa, tou de FDA ak USDA te devlope espesifikasyon fotometrik pou distribisyon ekleraj vètikal.Ekleraj sifas vètikal yo ta dwe mezire 25% a 50% nan ekleraj orizontal epi pa ta dwe gen lonbraj kote li posib konpwomi zòn plant kritik.

Food Processing Lighting avni:

• Nan sans anpil kondisyon ijyenik, sekirite, anviwònman ak liminozite endistri manje a pou ekipman ekleraj, manifaktirè ekleraj endistriyèl dirije yo ta dwe satisfè eleman konsepsyon kle sa yo:
• Sèvi ak materyèl ki lejè ki pa toksik, ki reziste korozyon ak rezistan flanm dife tankou plastik polikarbonat
• Evite itilize vè si sa posib
• Desine yon sifas ki lis, dezidrate deyò ki pa gen okenn twou vid ki genyen, oswa siyon ki ka kenbe bakteri
• Evite penti oswa sifas kouch ki ka dekale
• Sèvi ak materyèl lantiy difisil pou kenbe tèt ak netwayaj miltip, pa gen okenn jòn, ak limyè lajè e menm
• Itilize efikas, ki dire lontan poul ak elektwonik pou opere byen nan tanperati ki wo ak refrijerasyon
• Sele ak aparèy ekleraj IP65 oswa IP66 ki konfòm NSF, toujou enpèmeyab epi anpeche kondansasyon entèn anba presyon wo flòch jiska 1500 psi (zòn Splash)
• Piske plant manje ak bwason yo ka itilize anpil nan menm kalite ekleraj, pwodwi ekleraj dirije endistriyèl yo kapab tou yon altènativ a sètifikasyon NSF, tankou:
• Ekipman ki gen IP65 (IEC60598) oswa IP66 (IEC60529) evalyasyon pwoteksyon

Ki ap dirije avantaj ekleraj manje

Pou endistri manje ak bwason, dirije ki byen fèt yo gen anpil avantaj sou ekleraj tradisyonèl yo, tankou absans vè oswa lòt materyèl frajil ki ka kontamine manje, amelyore pwodiksyon limyè, ak kondisyon tanperati ki ba nan depo frèt.Efikasite, pri antretyen ki ba, lavi ki pi long (70,000 èdtan), mèki ki pa toksik, pi wo efikasite, ajisteman lajè ak kontwòl, pèfòmans enstantane, ak tanperati opere lajè.

Aparisyon nan ekleraj efikas solid-state (SSL) fè li posib pou aplike lis, lejè, sele, klere, bon jan kalite ekleraj pou anpil aplikasyon endistri manje.Long lavi dirije ak antretyen ki ba ka ede transfòme endistri manje ak bwason an nan yon endistri pwòp, vèt.