အစားအသောက်စက်ရုံပတ်ဝန်းကျင်

အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာစက်ရုံများတွင် အသုံးပြုသည့် မီးအလင်းရောင်သည် သာမန်စက်မှုလုပ်ငန်းပတ်ဝန်းကျင်တွင်ကဲ့သို့ အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး၊ အချို့သောပစ္စည်းများကို တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုရှိပြီး တစ်ခါတစ်ရံတွင် အန္တရာယ်ရှိသောအခြေအနေများအောက်တွင် ဆောင်ရွက်ရမည်မှတပါး၊လိုအပ်သောအလင်းရောင် ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားနှင့် သက်ဆိုင်ရာ စံချိန်စံညွှန်းများသည် သီးခြားဧရိယာရှိ ပတ်ဝန်းကျင်အပေါ် မူတည်ပါသည်။အစားအစာ ပြုပြင်ရေး စက်ရုံများတွင် ပုံမှန်အားဖြင့် ခေါင်မိုးတစ်ခုတည်းတွင် ပတ်ဝန်းကျင် အမျိုးမျိုး ပါဝင်ပါသည်။

စက်ရုံများတွင် စီမံဆောင်ရွက်ခြင်း၊ သိုလှောင်ခြင်း၊ ဖြန့်ဖြူးခြင်း၊ အအေးခန်း သို့မဟုတ် ခြောက်သွေ့သော သိုလှောင်ခြင်း၊ သန့်ရှင်းသော အခန်းများ၊ ရုံးခန်းများ၊ စင်္ကြံများ၊ ခန်းမများ၊ သန့်စင်ခန်းများ စသည်တို့ ပါဝင်နိုင်သည်။ ဧရိယာတစ်ခုစီတွင် အလင်းရောင်လိုအပ်ချက်များ အစုံရှိပါသည်။ဥပမာအားဖြင့်, အစားအသောက်ပြုပြင်ရာတွင် အလင်းရောင်ဧရိယာများသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ဆီ၊ မီးခိုး၊ ဖုန်မှုန့်၊ အညစ်အကြေးများ၊ ရေနွေးငွေ့၊ ရေ၊ မိလ္လာနှင့် လေထုအတွင်းရှိ အခြားသော ညစ်ညမ်းမှုများအပြင် ဖိအားမြင့်ရေဖြန်းစက်များနှင့် ကြမ်းတမ်းသော သန့်စင်ဆေးရည်များကို မကြာခဏ ဆေးကြောခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိရပါမည်။

NSF သည် ဒေသဆိုင်ရာအခြေအနေများနှင့် အစားအစာနှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့မှုအတိုင်းအတာအပေါ် အခြေခံ၍ စံသတ်မှတ်ချက်များ ချမှတ်ထားသည်။NSF/ANSI Standard 2 (သို့မဟုတ် NSF 2) ဟုခေါ်သော အစားအစာနှင့် အဖျော်ယမကာ မီးအလင်းရောင် ထုတ်ကုန်များအတွက် NSF စံသည် အပင်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဒေသသုံးမျိုးဖြစ်သည်- အစားအစာမဟုတ်သောနေရာများ၊ ရေပက်သည့်နေရာများနှင့် အစားအစာဧရိယာများကို ပိုင်းခြားထားသည်။

အစားအသောက်ပြုပြင်ခြင်းအတွက် အလင်းရောင်သတ်မှတ်ချက်များ

အလင်းရောင်အပလီကေးရှင်းအများစုကဲ့သို့ပင်၊ IESNA (North American Lighting Engineering Association) သည် အစားအသောက်ပြုပြင်ခြင်းဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်အမျိုးမျိုးအတွက် အကြံပြုထားသော အလင်းရောင်အဆင့်များကို သတ်မှတ်ပေးထားသည်။ဥပမာအားဖြင့်၊ IESNA သည် အစားအသောက်စစ်ဆေးရေးဧရိယာတွင် အလင်းရောင်အကွာအဝေး 30 မှ 1000 fc၊ အရောင်အမျိုးအစားခွဲခြားသည့်ဧရိယာ 150 fc၊ နှင့် 30 fc ရှိသော သိုလှောင်ရုံ၊ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး၊ ထုပ်ပိုးမှုနှင့် သန့်စင်ခန်းတို့ရှိရန် အကြံပြုထားသည်။

သို့သော်လည်း အစားအစာဘေးကင်းရေးသည် ကောင်းမွန်သောအလင်းရောင်ပေါ်တွင်မူတည်သောကြောင့်၊ US စိုက်ပျိုးရေးဌာနသည် ၎င်း၏အစားအစာဘေးကင်းရေးနှင့်စစ်ဆေးရေးဝန်ဆောင်မှုလက်စွဲ၏ အခန်း 416.2(c) တွင် လုံလောက်သောအလင်းရောင်အဆင့်များ လိုအပ်ပါသည်။ဇယား 2 တွင် ရွေးချယ်ထားသော အစားအစာ စီမံဆောင်ရွက်ပေးသည့် နေရာများအတွက် USDA အလင်းရောင် လိုအပ်ချက်များကို စာရင်းပြုစုထားသည်။

အရောင်မျိုးပွားခြင်းသည် အစားအစာများကို တိကျစွာစစ်ဆေးခြင်းနှင့် အရောင်အဆင့်သတ်မှတ်ခြင်းအတွက် အထူးအရေးကြီးပါသည်။အမေရိကန်စိုက်ပျိုးရေးဌာနသည် အထွေထွေစားနပ်ရိက္ခာစီမံဆောင်ရွက်ပေးသည့်နေရာများအတွက် CRI 70 လိုအပ်သော်လည်း အစားအစာစစ်ဆေးရေးနယ်မြေများအတွက် CRI 85 လိုအပ်သည်။

ထို့အပြင် FDA နှင့် USDA နှစ်ခုလုံးသည် ဒေါင်လိုက်အလင်းရောင်ဖြန့်ဖြူးခြင်းအတွက် photometric သတ်မှတ်ချက်များကို တီထွင်ခဲ့ကြသည်။ဒေါင်လိုက်မျက်နှာပြင်အလင်းရောင်သည် အလျားလိုက်အလင်းရောင်၏ 25% မှ 50% ကိုတိုင်းတာသင့်ပြီး အရေးကြီးသောအပင်ဧရိယာများကို အလျှော့အတင်းလုပ်နိုင်သည့် အရိပ်များမရှိသင့်ပါ။

Food Processing Lighting အနာဂတ်:

• အလင်းရောင်ကိရိယာများအတွက် စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်း၏ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု၊ ဘေးကင်းမှု၊ ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် တောက်ပမှုလိုအပ်ချက်များစွာကို ထောက်ရှု၍ စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး LED မီးထွန်းထုတ်လုပ်သူများသည် အောက်ပါအဓိကဒီဇိုင်းအင်္ဂါရပ်များနှင့် ကိုက်ညီသင့်သည်-
• ပိုလီကာဗွန်နိတ်ပလပ်စတစ်ကဲ့သို့သော အဆိပ်အတောက်မရှိသော၊ ချေးခံနိုင်ရည်ရှိသော ပေါ့ပါးသောပစ္စည်းများကို အသုံးပြုပါ။
• ဖြစ်နိုင်ရင် ဖန်ခွက်သုံးတာကို ရှောင်ပါ။
• ဘက်တီးရီးယားများကို ထိန်းထားနိုင်သည့် ကွက်လပ်များ၊ အပေါက်များ သို့မဟုတ် အပေါက်များမရှိသော ချောမွေ့ပြီး ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သော ပြင်ပမျက်နှာပြင်ကို ပုံစံထုတ်ပါ။
• ကျွတ်ထွက်စေနိုင်သော ဆေးသုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် အပေါ်ယံမျက်နှာပြင်များကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
• သန့်ရှင်းမှုများစွာကို ခံနိုင်ရည်ရှိရန်၊ အဝါရောင်မဖြစ်စေဘဲ ကျယ်ပြန့်ပြီး အလင်းရောင်ပင်ဖြစ်စေရန် ခက်ခဲသောမှန်ဘီလူးကို အသုံးပြုပါ။
• မြင့်မားသောအပူချိန်နှင့် ရေခဲသေတ္တာများတွင် ကောင်းမွန်စွာလည်ပတ်ရန် ထိရောက်သော၊ ကြာရှည်ခံသော LED နှင့် အီလက်ထရွန်းနစ်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုသည်
• NSF နှင့် ကိုက်ညီသော IP65 သို့မဟုတ် IP66 မီးချောင်းများ ဖြင့် အလုံပိတ်၊ ရေစိုခံပြီး 1500 psi အထိ ဖိအားမြင့်သော ဖိအားအောက်တွင် အတွင်းပိုင်း ငွေ့ရည်ဖွဲ့မှုကို ကာကွယ်နိုင်သည် (splash zone)
• အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာစက်ရုံများသည် တူညီသောအလင်းရောင်အမျိုးအစားများစွာကိုအသုံးပြုနိုင်သောကြောင့်၊ စက်မှုလုပ်ငန်းရပ်နေသော LED မီးအလင်းရောင်ထုတ်ကုန်များသည် NSF အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အပါအဝင် အခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်-
• IP65 (IEC60598) သို့မဟုတ် IP66 (IEC60529) အကာအကွယ်အဆင့်သတ်မှတ်ချက်ပါရှိသည့် စက်ပစ္စည်း

LED အစားအစာအလင်းရောင်၏အားသာချက်များ

အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းအတွက်၊ မှန်ကန်စွာ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော LED များသည် အစားအစာများကို ညစ်ညမ်းစေနိုင်သော ဖန်ခွက်များမရှိခြင်း သို့မဟုတ် ပျက်စီးလွယ်သော အခြားပျက်စီးလွယ်သောပစ္စည်းများ၊ အလင်းရောင်ထွက်ရှိမှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေခြင်းနှင့် အအေးခန်းသိုလှောင်မှုတွင် အပူချိန်နိမ့်သည့်အခြေအနေများကဲ့သို့သော ရိုးရာအလင်းရောင်အများစုထက် အားသာချက်များစွာရှိသည်။ထိရောက်မှု၊ ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုစရိတ်စက နည်းပါးသော၊ ပိုရှည်သောအသက်တာ (70,000 နာရီ)၊ အဆိပ်မရှိသော ပြဒါး၊ ပိုမိုထိရောက်မှု၊ ကျယ်ပြန့်သော ချိန်ညှိမှုနှင့် ထိန်းချုပ်မှု၊ ချက်ခြင်းစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် ကျယ်ပြန့်သော လည်ပတ်မှုအပူချိန်။

ထိရောက်သော Solid-state အလင်းရောင် (SSL) ပေါ်ပေါက်လာခြင်းသည် အစားအစာလုပ်ငန်းဆိုင်ရာ အသုံးချမှုများစွာအတွက် ချောမွေ့ပေါ့ပါးသော၊ အလုံပိတ်၊ တောက်ပသော၊ အရည်အသွေးမြင့် အလင်းရောင်ကို အသုံးချနိုင်စေသည်။LED သက်တမ်းကြာရှည်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုနည်းခြင်းသည် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းကို သန့်ရှင်းစိမ်းလန်းသော စက်မှုလုပ်ငန်းအဖြစ် ပြောင်းလဲရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။