ଖାଦ୍ୟ କାରଖାନା ପରିବେଶ |

ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ କାରଖାନାରେ ବ୍ୟବହୃତ ଆଲୋକ ଉପକରଣ ସାଧାରଣ ଶିଳ୍ପ ପରିବେଶ ପରି ସମାନ ପ୍ରକାରର ଅଟେ, ଏହା ବ୍ୟତୀତ କେତେକ ଫିକ୍ଚର୍ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଏବଂ ବେଳେବେଳେ ବିପଜ୍ଜନକ ଅବସ୍ଥାରେ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ |ଆବଶ୍ୟକ ଆଲୋକ ଉତ୍ପାଦର ପ୍ରକାର ଏବଂ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ ମାନକ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଅଞ୍ଚଳରେ ପରିବେଶ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ;ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସୁବିଧା ସାଧାରଣତ one ଗୋଟିଏ ଛାତ ତଳେ ବିଭିନ୍ନ ପରିବେଶ ଧାରଣ କରିଥାଏ |

କାରଖାନାଗୁଡ଼ିକରେ ଏକାଧିକ କ୍ଷେତ୍ର ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ ଯେପରିକି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ସଂରକ୍ଷଣ, ବଣ୍ଟନ, ରେଫ୍ରିଜରେଟ୍ କିମ୍ବା ଶୁଖିଲା ଷ୍ଟୋରେଜ୍, ପରିଷ୍କାର କୋଠରୀ, କାର୍ଯ୍ୟାଳୟ, କରିଡର, ହଲ୍, ବିଶ୍ରାମ ଗୃହ ଇତ୍ୟାଦି ପ୍ରତ୍ୟେକ କ୍ଷେତ୍ରର ନିଜସ୍ୱ ଆଲୋକ ଆବଶ୍ୟକତା ଅଛି |ଉଦାହରଣ ସ୍ଵରୁପ, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ଆଲୋକକ୍ଷେତ୍ରଗୁଡିକ ସାଧାରଣତ oil ତ oil ଳ, ଧୂଆଁ, ଧୂଳି, ମଇଳା, ବାଷ୍ପ, ଜଳ, ସ୍ୱେରେଜ୍ ଏବଂ ବାୟୁରେ ଥିବା ଅନ୍ୟ ପ୍ରଦୂଷକକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବା ସହିତ ଉଚ୍ଚ ଚାପର ସ୍ପ୍ରିଙ୍କଲର ଏବଂ ବାରମ୍ବାର ସଫା କରିବା ଦ୍ରବଣକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ |

ଆଞ୍ଚଳିକ ଅବସ୍ଥା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ଯୋଗାଯୋଗର ପରିମାଣ ଉପରେ ଆଧାର କରି NSF ମାନଦଣ୍ଡ ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିଛି |ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଆଲୋକ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ NSF ମାନକ, ଯାହାକୁ NSF / ANSI ମାନକ 2 (କିମ୍ବା NSF 2) କୁହାଯାଏ, ଉଦ୍ଭିଦ ପରିବେଶକୁ ତିନୋଟି ଆଞ୍ଚଳିକ ପ୍ରକାରରେ ବିଭକ୍ତ କରେ: ଅଣ-ଖାଦ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ର, ସ୍ପ୍ଲାସ୍ କ୍ଷେତ୍ର ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ର |

ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ଆଲୋକୀକରଣ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା |

ଅଧିକାଂଶ ଆଲୋକ ପ୍ରୟୋଗ ପରି, IESNA (ଉତ୍ତର ଆମେରିକୀୟ ଆଲୋକ ଇଞ୍ଜିନିୟରିଂ ଆସୋସିଏସନ୍) ବିଭିନ୍ନ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ପାଇଁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ଆଲୋକ ସ୍ତର ସ୍ଥିର କରିଛି |ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, IESNA ସୁପାରିଶ କରେ ଯେ ଖାଦ୍ୟ ଯାଞ୍ଚ କ୍ଷେତ୍ରର ଆଲୋକୀକରଣ ପରିସର 30 ରୁ 1000 fc, ରଙ୍ଗ ବର୍ଗୀକରଣ କ୍ଷେତ୍ର 150 fc ଏବଂ ଗୋଦାମ, ପରିବହନ, ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ 30 fc ର ବିଶ୍ରାମ ଗୃହ ଅଛି |

ତଥାପି, ଯେହେତୁ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ଭଲ ଆଲୋକ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ, ଆମେରିକାର କୃଷି ବିଭାଗ ଏହାର ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ଏବଂ ଯାଞ୍ଚ ସେବା ମାନୁଆଲର ଧାରା 416.2 (ଗ) ରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଆଲୋକର ସ୍ତର ଆବଶ୍ୟକ କରେ |ସାରଣୀ 2 ମନୋନୀତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ୍ଷେତ୍ର ପାଇଁ USDA ଆଲୋକୀକରଣ ଆବଶ୍ୟକତା ତାଲିକାଭୁକ୍ତ କରେ |

ଖାଦ୍ୟର ସଠିକ୍ ଯାଞ୍ଚ ଏବଂ ରଙ୍ଗ ଗ୍ରେଡିଂ ପାଇଁ ବିଶେଷତ color ମାଂସ ପାଇଁ ଭଲ ରଙ୍ଗର ପ୍ରଜନନ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |ଆମେରିକାର କୃଷି ବିଭାଗ ସାଧାରଣ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ୍ଷେତ୍ର ପାଇଁ 70 ର CRI ଆବଶ୍ୟକ କରେ, କିନ୍ତୁ ଖାଦ୍ୟ ଯାଞ୍ଚ କ୍ଷେତ୍ର ପାଇଁ 85 ର CRI |

ଏହା ସହିତ, ଉଭୟ FDA ଏବଂ USDA ଭୂଲମ୍ବ ଆଲୋକ ବଣ୍ଟନ ପାଇଁ ଫୋଟୋମେଟ୍ରିକ୍ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା ବିକାଶ କରିଛନ୍ତି |ଭୂଲମ୍ବ ପୃଷ୍ଠ ଆଲୋକୀକରଣ 25% ରୁ 50% ଭୂସମାନ୍ତର ଆଲୋକ ମାପିବା ଉଚିତ ଏବଂ ସେଠାରେ କ sh ଣସି ଛାୟା ରହିବା ଉଚିତ ନୁହେଁ ଯେଉଁଠାରେ ଜଟିଳ ଉଦ୍ଭିଦ କ୍ଷେତ୍ରଗୁଡିକର ଆପୋଷ ବୁ ise ାମଣା ସମ୍ଭବ |

ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଆଲୋକର ଭବିଷ୍ୟତ |:

• ଆଲୋକ ଉପକରଣ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପର ଅନେକ ସ୍ୱଚ୍ଛତା, ନିରାପତ୍ତା, ପରିବେଶ ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳତା ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି ଶିଳ୍ପ ଏଲଇଡି ଆଲୋକ ଉତ୍ପାଦନକାରୀମାନେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ପ୍ରମୁଖ ଡିଜାଇନ୍ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକୁ ପୂରଣ କରିବା ଉଚିତ୍:
• ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ, କ୍ଷୟ-ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏବଂ ଅଗ୍ନି-ପ୍ରତିରୋଧକ ହାଲୁକା ସାମଗ୍ରୀ ଯେପରିକି ପଲିକାର୍ବୋନେଟ୍ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ |
• ସମ୍ଭବ ହେଲେ ଗ୍ଲାସ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ |
• କ g ଣସି ଫାଙ୍କ, ଛିଦ୍ର କିମ୍ବା ଖୋଲା ନ ଥିବା ଏକ ସୁଗମ, ଡିହାଇଡ୍ରେଡ୍ ବାହ୍ୟ ପୃଷ୍ଠକୁ ଡିଜାଇନ୍ କରନ୍ତୁ ଯାହା ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆକୁ ବଜାୟ ରଖିପାରେ |
• ପେଣ୍ଟ କିମ୍ବା ଆବରଣ ପୃଷ୍ଠରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ ଯାହା ଚୋପା ହୋଇପାରେ |
• ଏକାଧିକ ସଫେଇକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବା ପାଇଁ କଠିନ ଲେନ୍ସ ସାମଗ୍ରୀ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ, କ yellow ଣସି ହଳଦିଆ, ଏବଂ ପ୍ରଶସ୍ତ ଏବଂ ଏପରିକି ଆଲୋକିତ |
• ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ରେଫ୍ରିଜରେଜେସନ୍ରେ ଭଲ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଦକ୍ଷ, ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ଏଲଇଡି ଏବଂ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋନିକ୍ସ ବ୍ୟବହାର କରେ |
• NSF- ଅନୁକୂଳ IP65 କିମ୍ବା IP66 ଆଲୋକୀକରଣ ଫିକ୍ଚର୍ ସହିତ ସିଲ୍ ହୋଇଛି, ତଥାପି ଜଳପ୍ରବାହ ଏବଂ 1500 psi (ସ୍ପ୍ଲାସ୍ ଜୋନ୍) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉଚ୍ଚ ଚାପରେ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଘନୀଭୂତିକୁ ରୋକିଥାଏ |
• ଯେହେତୁ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକ ସମାନ ପ୍ରକାରର ଆଲୋକ ବ୍ୟବହାର କରିପାରନ୍ତି, ଛିଡା ହୋଇଥିବା ଶିଳ୍ପ ଏଲଇଡି ଆଲୋକ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ NSF ପ୍ରମାଣପତ୍ର ପାଇଁ ଏକ ବିକଳ୍ପ ହୋଇପାରେ, ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରି:
• IP65 (IEC60598) କିମ୍ବା IP66 (IEC60529) ସୁରକ୍ଷା ମୂଲ୍ୟାୟନ ସହିତ ଯନ୍ତ୍ରପାତି |

ଏଲଇଡି ଖାଦ୍ୟ ଆଲୋକର ସୁବିଧା |

ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ, ସଠିକ୍ ଭାବରେ ପରିକଳ୍ପିତ ଏଲଇଡିଗୁଡିକର ଅଧିକାଂଶ ପାରମ୍ପାରିକ ଆଲୋକ ଅପେକ୍ଷା ଅନେକ ସୁବିଧା ଅଛି, ଯେପରିକି ଗ୍ଲାସ୍ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଭଗ୍ନ ପଦାର୍ଥର ଅନୁପସ୍ଥିତି ଯାହା ଖାଦ୍ୟକୁ ଦୂଷିତ କରିପାରେ, ହାଲୁକା ଉତ୍ପାଦନରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିଥାଏ ଏବଂ ଶୀତଳ ଭଣ୍ଡାରରେ ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ଅବସ୍ଥା |ଦକ୍ଷତା, କମ୍ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଖର୍ଚ୍ଚ, ଦୀର୍ଘ ଜୀବନ (70,000 ଘଣ୍ଟା), ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ ମର୍କୁର, ଉଚ୍ଚ ଦକ୍ଷତା, ବ୍ୟାପକ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ, ତତକ୍ଷଣାତ୍ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା, ଏବଂ ବ୍ୟାପକ କାର୍ଯ୍ୟ ତାପମାତ୍ରା |

ଦକ୍ଷ କଠିନ-ସ୍ଥିତ ଆଲୋକ (SSL) ର ଆବିର୍ଭାବ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ସୁଗମ, ହାଲୁକା, ସିଲ୍, ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ, ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ ଆଲୋକ ପ୍ରୟୋଗ କରିବା ସମ୍ଭବ କରେ |ଲମ୍ବା ଏଲଇଡି ଜୀବନ ଏବଂ ସ୍ୱଳ୍ପ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପାନୀୟ ଶିଳ୍ପକୁ ଏକ ସ୍ୱଚ୍ଛ, ସବୁଜ ଶିଳ୍ପରେ ପରିଣତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |